SLOŽENÍ
DORTY
Ovocný dort
korpus: směs Sandra KOMPLET světlá (pšeničná mouka, pšeničný škrob, sušená vejce, rýžový škrob, kypřící látka- E450i, E500h, emulgátor – E475,E471,E481, sůl, aroma s mléčnou složkou, barvivo – E160a, pitná voda)
náplň: tvaroh tučný – obsah tuku v sušině 8%, smetana živočišná – obsah tuku 35%, cukr moučka sezonní ovoce, kompotované ovoce, mražené ovoce, cukr, agar – E406
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Čokoládový dort
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá (pšeničná mouka, pšeničný škrob, sušené vejce, kakao se sníženým obsahem tuku, rýžový škrob, kypřící látka – E450, E500, emulgátor – E475,E471, sůl, stabilizátor – E415, aroma s mléčnou složkou, pitná voda
náplň: smetana živočišná . obsah tuku 35%, mascarpone (smetana, mléko, regulátor kyselosti, kyselina mléčná, cukr moučka, kakao holandského typu
poleva: čokoládové pecky (kakaová hmota, kakaové máslo, kakaový prášek, cukr, sojový lecitin), olej řepkový
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba : pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Mrkvový dort
korpus: směs Sandra MRKVÁČ (pšeničná mouka, cukr, sušená mrkev- 5,5%, bramborový škrob, kypřící látka – E450, E500, kakao se sníženým obsahem tuku, skořice, sůl, zahušťovadlo- E466, emulgátor – E481, barvivo – E160a, stabilizátor – E516, aroma s obsahem laktózy, regulátor kyselosti – E341, čerstvé vejce, olej řepkový, pitní voda náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka
náplň: tvaroh tučný – obsah tuku v sušině 8%, smetana živočišná – obsah tuku 35%, cukr moučka sezonní ovoce, kompotované ovoce, mražené ovoce, cukr, agar – E406
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba : pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Medovník
korpus: pšeničná mouka, cukr, kypřící prášek, máslo (80% mléčný tuk, voda, mléčná sušina), čerstvá vejce
náplň: vanilkový krém – mléko, vanilkový pudink (kukuřičný škrob, aroma, barviva – E101, E160a), cukr, máslo
zdobení: čokoládové ozdoby
cena: dle aktuálního ceníku alergeny: 1,3,7
spotřeba: výrobek s trvanlivostí tři dny, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 48 hodin po dodání
Pařížský dort
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka, kakao holandského typu
poleva: čokoládové pecky, olej řepkový
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Kuba dort
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka, kakao holandského typu, banány
poleva: čokoládové pecky, olej řepkový
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Florida dort
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, čokoládové hoblinky, cukr moučka, kompotované broskve, vanilkový krém
ozdoba: kompotované broskve, čokoládové zdobení
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Schwarzwald dort
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, cukr moučka, čokoládové hoblinky, rozvar z višní (mražené višně, cukr, višňový likér, agar)
ozdoba: v sezoně třešně – višně, čokoládové zdobení
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Perníkový dort
korpus: pšeničná mouka, cukr, kypřící prášek do perníku, kakao holandského typu, kysané podmáslí, olej řepkový, čerstvá vejce
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, perníkové koření (skořice, hřebíček, fenykl, anýz, nové koření, muškátový květ, muškátový ořech, badyán)
zdobení: zdobení z Smartflex Velvet mandle
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Red Velvet dort
korpus: pšeničná mouka, cukr, kypřící prášek, kakao holandského typu, čerstvá vejce, kysané podmáslí, červené barvivo, olej řepkový
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka
zdobení: čokoládové zdobení
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Makový dort
korpus: směs Sandra KOMPLET světlá, mák mletý
náplň:smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka, citronová pasta
zdobení:směs Sandra KOMPLET světlá, mák mletý, čerstvý physalis nebo čokoládové zdobení
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Pomerančový dort na vločkovém korpusu
korpus: směs ovesná Hafergluck (celozrnná ovesná mouka – 15%, pšeničný škrob, ovesné vločky – 8%, pšeničná mouka, sušený vaječný bílek, modifikovaný škrob, sušený vaječný žloutek, kypřící látky – E450,E500, sladová žitná mouka, přírodní aroma, zahušťovadlo – E415, sůl, olej, pitná voda
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, tvaroh tučný, řecký jogurt, cukr moučka, pomerančová pasta
zdobení: pitná voda, pomerančová šťáva, pomerančová pasta, cukr, agar, čerstvé pomeranče
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Oreo dort
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá
krém: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, Oreo sušenky (pšeničná mouka, cukr, palmový olej, řepkový olej, nízkotučný kakaový prášek, pšeničný škrob, glukozovo – fruktozový sirup, kypřící látky, jedlá sůl, emulgátory, příchuť
zdobení: Oreo sušenky, čokoládové zdobení
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
CHEESECAKES
Ovocný cheesecake
korpus: směs Sandra KOMPLET světlá
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, čokoládové hoblinky, cukr moučka, kompotované broskve, vanilkový krém
ozdoba: kompotované broskve, čokoládové zdobení
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Čokoládový cheesecake
korpus: Bebe sušenky čokoládové, máslo
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, čerstvý krémový sýr (Lučina), mascarpone, tvaroh tučný, cukr moučka, čokoládové pecky
zdobení: čokoládové pecky, smetana živočišná – obsah tuku 35%
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
ŘEZY
Ovocný řez
korpus: směs Sandra KOMPLET světlá
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, tvaroh tučný, cukr moučka
zdobení: směs mraženého ovoce, cukr, agar
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Míša řez
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá
náplň: máslo, tvaroh tučný, cukr moučka
zdobení: čokoládové pecky, olej řepkový
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
cena: dle aktuálního ceníku
spotřeba: výrobek s trvanlivostí tři dny, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 48 hodin po dodání
Ořechový řez
korpus: směs Sandra KOMPLET světlá, mleté vlašské ořechy
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, mleté vlašské ořechy, cukr moučka
zdobení: vlašské ořechy
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,5,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Tiramisu řez
korpus: směs Sandra KOMPLET
světlá náplň: vanilkový krém (máslový), zakysaná smetana, máslové sušenky, káva, likér Amaretto
zdobení: kakao holandského typu, čokoládové zdobení
cena: dle aktuálního ceníku alergeny: 1,3,7
spotřeba: výrobek s trvanlivostí tři dny, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 48 hodin po dodání
Krtkův řez
korpus: směs Sandra KOMPLET tmavá
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, čokoládové hobliny, banány
zdobení: směs Sandra KOMPLET tmavá
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
ROLÁDY
Roláda ostružinka - směs lesního ovoce
korpus: směs Sandra Lilla (pšeničná mouka, sušené mléko, cizrnová mouka, kypřící látka – E450,E500, glukóza, pšeničná vláknina, sušený vaječný bílek, sůl, barvivo – E120, zahušťovadlo – E415, čerstvé vejce, olej řepkový, pitná voda
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, ochucovací pasta ovocná
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Roláda špenát - pistácie
korpus: pšeničná mouka, cukr, sušené mléko, cizrnová mouka, kypřící látka – E450,E500, sušený špenát – 1,4%, kukuřičná mouka, sušený vaječný bílek, barvivo – E141,E101, sůl, stabilizátor – E415, glukóza, glukozový sirup, čerstvá vejce, olej řepkový, pitná voda
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka, ochucovací pasta pistácie
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
ZÁKUSKY
věnečky
korpus: pšeničná mouka, olej řepkový, sůl
náplň: krém vanilkový, čerstvé ovoce, smetana živočišná – obsah tuku 35%
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Větrníky
korpus: pšeničná mouka, olej řepkový, sůl
náplň: krém vanilkový, smetana živočišná – obsah tuku 35%, karamelová pasta
zdobení: cukrová fondánová hmota (cukr, glukozový sirup, voda), karamelová pasta
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Kremrole
korpus: pšeničná mouka, sůl, máslo, vaječný žloutek čerstvý
náplň: pasterovaný bílek, cukr
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: výrobek s trvanlivostí dva a půl dne, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 36 hodin po dodání
Ovocné košíčky
korpus: pšeničná mouka, cukr moučka, vaječný žloutek čerstvý, máslo náplň: krém vanilkový (máslový)
zdobení: čerstvé ovoce
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: výrobek s trvanlivostí tři dny, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 48 hodin po dodání
Pařížské košíčky
korpus: pšeničná mouka, cukr moučka, vaječný žloutek čerstvý, máslo, kakao holandského typu
náplň: krém vanilkový (máslový), kakao holandského typu
zdobení: vlašský ořech mletý
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: výrobek s trvanlivostí tři dny, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 48 hodin po dodání
Ovocné dortíky
korpus: směs Sandra KOMPLET světlá
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka
zdobení: směs mraženého ovoce, cukr, agar
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Panna Cotta
složení: smetana živočišná, cukr vanilkový, cukr, agar ovoce čerstvé, ovoce mražené
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Dezerty do kelímku
složení: tvaroh tučný, zakysaná smetana, řecký jogurt
varianty: sušenkové (Oreo, Lotus), ovocné (jahoda, malina, mango, borůvky), čokoládové
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 1,3,7
spotřeba: výrobek s trvanlivostí tři dny, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 48 hodin po dodání
BEZLEPKOVÉ VÝROBKY
Bezlepkový dort ovocný
korpus: bezlepková mouka (pšeničný bezlepkový škrob, lupinová mouka, kukuřičná mouka, lněná mouka, cukr, zahušťovadlo, guarová mouka, kypřící látky – E450, E500,sůl, čerstvá vejce, cukr, pitná voda
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka
zdobení: směs mraženého ovoce, pitná voda, agar
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Bezlepkový dort čokoládový
korpus: bezlepková mouka, bezlepkové kakao, vejce čerstvé, pitná voda, cukr
náplň: smetana živočišná – obsah tuku 35%, mascarpone, cukr moučka, bezlepkové kakao
zdobení: čokoláda s vysokým podílem, olej řepkový, čokoládové zdobení
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Mini Pavlova
korpus: pasterovaný vaječný bílek, cukr, kukuřičný škrob, vinný ocet
zdobení: smetana živočišná – obsah tuku 35%, čerstvé ovoce, bylinky v sezoně – máta, meduňka
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 3,7
spotřeba: pro rychlou spotřebu, nesmí být podáváno druhý den
Makronky
korpus: mandlová mouka (100% mandle), cukr, pasterovaný vaječný bílek, pitná voda, potravinářské barvivo
náplň: bílkovo-máslový krém (pasterovaný vaječný bílek, cukr, máslo), ochucené pasty, čokoláda
cena: dle aktuálního ceníku
alergeny: 3,7
spotřeba: výrobek s trvanlivostí tři dny, musí být expedováno do obchodů do 24 hodin a prodáno do 48 hodin po dodání